Mindenki szeret finomakat enni, és rengeteg receptet találni mennyeibbnél mennyeibb ételekről szakácskönyvekben, vagy az interneten. De sajnos nem mindenkinek van ideje, és érzéke ahhoz, hogy ezeket a bonyolult recepteket meg is csinálja. Egyszerűbb elmenni valahová enni, vagy rendelni. A következőkben pár nagyon finom ételötletet szeretnék megosztani veled, amik egy pillanat alatt készen vannak, és nem kell hozzájuk túl nagy konyhatündérnek lenni.
Smoothiek
A nyár nagy kedvencei, és elég egy turmixgép a csodához. Szinte bármilyen idény gyümölcsből készíthetsz smoothiet, de a fagyasztott, bogyós gyümölcsök is tökéletesek, hiszen nem vesztik el a zamatukat lefagyasztva sem. A gyümölcsök arányait a saját ízléseid szerint variálhatod, ha kicsit krémesebb állagot szeretnél elérni, rakj bele banánt. Ha szép zöld színt szeretnél elérni, ne félj nyers spenótleveleket is használni, de nem kell megijedni, semmi plusz spenót ízt sem fogsz érezni a végeredményben. Merj használni extrémebb összetevőket is, mint a mandulatej, vagy a mogyoróvaj, amik különlegessé tehetik a smoothie ízvilágát. A legjobb bennük pedig az, hogy bárhová magaddal viheted őket egy üvegben, vagy egy shakerben.
Pohárkrémek
A pohárkrémek nagyon látványos, és finom édességek, és nagyon egyszerűek. Ha barátokat hívsz át magadhoz, vagy házibulit tartasz, de szülinapra is tökéletesek lehetnek. Használj üvegpoharat, mert abban mutat a legjobban a végeredmény. Rétegezve kell a hozzávalókat belerakni, amik nagyon változatosak lehetnek. Kezdd valami szilárd alapanyaggal, például felvágott gyümölccsel, de akár kis darabokra tört keksszel vagy piskótával. Ezután jöhet natúr, vagy gyümölcsös joghurt, amilyet szeretsz. Erre szórj egy kis kókuszreszeléket, vagy csokireszeléket, majd jöhet még kisebb réteg gyümölcs, majd joghurt. A tetejére ízlés szerint tehetsz tejszínhabot, vagy gyümölcsöket. Ha rögtön tálalod is őket, joghurt helyett tehetsz fagyit is akár a pohárba.
Túrós pogácsa
Igaz, ez annyival nehezebb recept, hogy szükség van sütőre, de a végeredmény megéri. Attól függően, hogy hány embernek készíted, keverj össze ugyanannyi mennyiségű vajat, lisztet és túrót. Sózd meg ízlés szerint, majd jól gyúrd össze a hozzávalókat, míg tészta állagú nem lesz. Ezután nyújtsd ki a tésztát, és szaggass ki köröket a pogácsához. A művelet alatt már előmelegítheted a sütőt 180 fokra.
Ezután már nincs is más dolgod, mint egy sütőpapírral bélelt, vajjal kikent tepsire rárakod a pogikat és mehet is a sütőbe, nagyjából fél órára, de azért húsz perc után már figyeld, hogy alakulnak. A tetejét megkenheted tojássárgájával, hogy fényes legyen, és sajttal vagy szezámmaggal is megszórhatod, de azt csak kb. tíz perccel mielőtt kivennéd, hogy véletlenül se égjen meg.
Túró egy kis csavarral
Nagy kedvencem ez a finomság, és ha diétázol, vagy edzés előtt vagy után ennél gyorsan valamit, arra is tökéletes. De bármilyen alkalomra is beillik, és nem több, mint három perc az elkészítési ideje. Vagy annyi sem.
Egy mélyebb kis tányérkába rakj annyi túrót, amennyit szeretnél, és adj hozzá mézet, vagy rizsszirupot. Ebből annyi kell, amennyire édesre szeretnéd a végeredményt. Keverd össze és szórj rá fahéjat, vagy kakaóport. Esetleg mindkettőt. Kakaóporból a cukrozatlan holland változatot ajánlom, de mehet a Nesquik is, ha édesszájú vagy. Jól keverd össze, és már eheted is.
Rakhatsz a tetejére gyümölcsöt is, a málna, az áfonya és a barack nagyon finom hozzá, de bármilyen gyümölcsöt használhatsz.
Borítókép: Republic-mfg.com
