Matcha latte, jeges matcha, matchás desszertek. Az utóbbi időben szinte lehetetlen úgy belépni egy kávézóba vagy megnyitni a TikTokot, hogy ne találkozzunk vele. De mi áll a népszerűsége mögött?
Bár a matchát Japánban évszázadok óta fogyasztják, világszerte csak az elmúlt években vált igazán felkapottá. Ebben nagy szerepe volt a közösségi médiának, ahol látványos zöld színe és különleges elkészítési módja gyorsan trenddé tette.
Sokan a kávé alternatívájaként választják, ráadásul ma már szinte minden nagyobb kávézó kínálatában megtalálható. Az íze azonban megosztó. Van, aki az első korty után rajongó lesz, mások szerint viszont túl szokatlan.
Akár szereted, akár nem, egy biztos: a matcha egyelőre nem megy ki a divatból. A kérdés már csak az, hogy te melyik táborba tartozol?
