Nemrégen írtuk, hogy Bende megsérült burgonyahámozás közben. Úgy tűnik, Matyi viszont megúszta ép bőrrel a konyhai tevékenységet. Elárulta nekünk, hogy a február 14-i ünnepen is összedobott valamit a családnak. Hogy miért pont ő végzi ezt a feladatot, azt ő maga meséli el nektek.
“Imádok főzni, sütni, gyakran is szoktam. Úgy gondolom, hogy a férfinak is tudnia kell elvégezni azokat a feladatokat, amik egy háztartásban sokak szerint inkább a nőre hárulnak.”
– meséli a Középsuli sorozatban a sármőr karakterét megformáló 16 éves fiú.
Matyi ezúttal darálós vagy gépi kekszet készített “I love you” felirattal.
Matyi nagylelkűen a receptet is megosztotta velünk:
Hozzávalók:
70 dkg liszt,
25 dkg margarin,
25 dkg cukor,
4 egész tojás,
2 egész vaníliás cukor,
1,5 csomag sütőpor,
egy csipet só
Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, sót és végül belegyúrjuk a lisztet, amibe a sütőport kevertük. A tésztát sütés előtt pár órával gyúrjuk össze, de még jobb, ha előző este készítjük és egy éjjelen át pihentetjük. Jó kemény tésztát kapunk. Ha a tésztát nem elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak ki. A húsdarálóra felszereljük a kekszformát, és tetszés szerinti formákat nyomunk ki belőle. A kinyomott rudakat 8-10 cm hosszúra vágjuk és koszorúkat, kifliket, S, Z alakokat formálhatunk, amiket a gyengén zsírozott sütőelemre helyezünk. Közepes tűznél világos rózsaszínűre sütjük.
Matyi olyannyira szereti a konyha világát, hogy szülei házassági évfordulójára is ő készítette a lakomát.
“Onnan jött ez az egész főzős/sütős dolog, hogy már nagyon kicsi korom óta ott voltam anyával a konyhában. Mindig csak néztem, majd, ahogy egyre jobban idősödtem, úgy egyre többet segítettem, amikor a mamánál voltam akkor neki is. Mint mindenkinek jól esik, ha megdicsérik. Így egyre többet segítettem, míg eljutottam oda, hol most vagyok.”
– mondja a fiatal srác.
