Ezt nézed:  / gasztronómia

gasztronómia

  • A Gourmet Fesztivál séfjei jó sztorikkal és izgalmas személyiséggel rendelkeznek!

    A Gourmet Fesztivál séfjei jó sztorikkal és izgalmas személyiséggel rendelkeznek!

    Kétcsillagos bécsi séf, a koreai, az orosz és az albán konyha fenegyerekei és a legjobb olasz pezsgő is bemutatkozik a május 16-19. között tartott OTP Bank Gourmet Fesztiválon – hagyományosan a Millenárison – , ahol kilencedszer találkoznak egymással az ország kiemelkedő séfjei, borászai, cukrászai és az igényes gasztronómiáért rajongók. A paprika, a sercli és a sör

    Olvasd tovább
  • Te ismered a gasztronómiai kifejezéseket?

    Te ismered a gasztronómiai kifejezéseket?

    Egy gasztro kvízzel készültünk most nektek! Lássuk, mennyire ismeritek ezeket a kifejezéseket! 🙂    

    Olvasd tovább
  • Nyugati ételek, amik kifordulnak a japánok szájából

    Nyugati ételek, amik kifordulnak a japánok szájából

    A japán konyha valljuk arról ismert, hogy sok furcsa, különös ételt tartalmaz, amiket a nyugati gyomor igen nehezen vesz be. Ez lehet a nyers hal, vagy a natto (erjesztett szójabab). Persze a japán kaja egyre népszerűbb nálunk, de nyilván sok része nem jelent még meg nyugaton. De vajon melyek azok az ételek, amiket a japánok

    Olvasd tovább
  • 5 orosz étel, ami után biztosan megnyalod mind a tíz ujjad

    5 orosz étel, ami után biztosan megnyalod mind a tíz ujjad

    Ahogy nálunk a gulyáson, úgy az oroszoknál a céklalevesen túl is van élet, pontosabban étel. Ezek közül válogattunk össze néhányat. Nem mindegyik olcsó, de egy csodás reggeli azért összehozható. Hering a suba alatt Hideg előételként, de akár a főétel mellé is fogyasztható ez a saláta. A lényege, hogy a nagyobb darabokra vágott heringet betakarjuk felaprított

    Olvasd tovább
  • A vendéglátás legjobbjai a Juventuson

    A vendéglátás legjobbjai a Juventuson

    Nemrégiben még a jellegzetes magyar ízek világába vezetett be minket a Juventus RadioTours műsora, és már akkor is összefojt a nyál a szánkban, de ez most sem volt másképp – a Best of Budapest & Hungary díjátadójáról szóló beszámolók nem csak a kulináris gasztronómiai élményekhez hozták meg a kedvet, de a vendéglátásba és a turizmusba

    Olvasd tovább
  • Békaturmix és pálinkakoktél? Peru #5

    Békaturmix és pálinkakoktél? Peru #5

    Mielőtt folytatom az  úti beszámolót a 4 hónapos perui EVS önkéntességről, íme néhány olyan jellegzetes, kifejezetten Perura érvényes esemény, érdekesség, amiről muszáj „hallani”. Ételek italok: A Selvában, azaz az esőerdőben bizony sok mindent megesznek. Bogarakat, lárvákat is, de a legcsodálatosabb mégiscsak a békaturmix lehet. Állítólag úgy, ahogy van, beledobják a gépbe valamiféle lével és különböző

    Olvasd tovább