A Középsuli című sorozatunk huszonnegyedik epizódjában láthattátok, hogy egy külső helyszínt is igénybe vettünk. Az iSweet thai fagyizóba látogattunk el, ahol Barbi és Bende randiztak, illetve, ahová Olivér hívta meg Paulát.
A tatai lányt alakító Bodony Barbara elárulta, kissé különleges volt a forgatás.
“Nem túl sokszor fordult elő, hogy külső helyszínen forgassunk, ráadásul egy bevásárlóközpontban, az Árkádban történt mindez. Rengeteg ember volt körülöttünk, akik láthattak minket munka közben, bár engem ez egy cseppet sem zavart. A színészkollégákkal jól éreztük magunkat a forgatáson, a palacsinta valóban isteni volt. Azt hiszem, ezentúl visszajáró vendég leszek az iSweet-ben.”
Barbival ráadásul még egy nyereményjátékot is hirdettünk, melyben egy idézőjeles “randit” nyerhetsz vele!
https://www.youtube.com/watch?v=afNAtwylaJA
Megkértük az iSweet tulajdonosait, hogy ők maguk meséljék el, mi is az iSweet, hogyan készítik a thai fagylaltot.
Miért az iSweet nevet választottátok?
Szerettünk volna valami trendi, de mégis frappáns nevet választani. Csípjük a szójátékokat a baráti körben, így ez adta magát. A névvel utalni szerettünk volna arra, hogy mire is számíthat az ember, ha találkozik velünk. Egybe kiejtve “jeges édességnek” hangzik, ha le szeretnénk fordítani.
Miben rejlik az iSweet különlegessége?
Abban, hogy nem zsákbamacskát kap a vásárló. Minden a szeme előtt történik. Ő választja ki a hozzávalókat, amiket szeretne a fagyijában, mi csak “összedolgozzuk” neki. Illetve maga az eljárás is jóval látványosabb és szórakoztatóbb, mintha fagyis kanállal mérnénk a gombócokat.
Személyes oka van annak, hogy thai fagyival kereskedtek, vagy inkább üzleti?
Igazából mindkettő. Személyes többek között azért, mert szerettünk volna egy újdonságot hozni Magyarországra, hogy az emberek ismét valami újat tudjanak megkóstolni és megszeretni. Bízunk abban, hogy a vásárlóinknak tetszik az, hogy nagy hangsúlyt fektetünk a friss alapanyagokra, arra hogy a vevő lássa azt, ami belekerül a fagyijába. Legyen választási lehetősége és közben látványt is nyújtsunk neki, ezért is lett a mottónk: „Frissen és látványosan.“
Az üzleti része pedig nyilvánvalóan a profit.
Hogyan készül a fagyi?
Először is, a vásárló eldönti, hogy kis vagy nagy adagot szeretne. A kis adag 4-5 roló, a nagy pedig 5-6 rolóból áll. Ezután a 3 fajta alapunk (tejes alap, csokis alap, CUKORMENTES alap) közül kiválasztja a neki tetszőt, majd választhat 2 hozzávalót. Ez állhat két fajta gyümölcsből, kétféle keksz/csokiféléből vagy egy gyümölcs és egy keksz/csokiféle. Amikor ez megtörtént, akkor a “spaklik” segítségével pépesítjük/daraboljuk a hozzávalókat. Ráöntjük a kiválasztott masszát, majd addig forgatjuk ezen a hűtött vaslapon, amíg fagyi állagúvá válik. Ezek után egyenletesen kikenjük, majd roló formára tekerjük. A feltekert rolókat papírpohárkákba helyezzük. A vásárló választhat a különböző feltétjeink közül (cukorkák, öntetek, tejszínhab stb.).
Itt szeretném megjegyezni, hogy figyelünk azokra is, akik nem fogyaszthatnak cukrot, vagy egyszerűen csak odafigyelnek arra, hogy mit esznek. Hangsúlyt fektetünk rá, hogy a kedves vendégeink CUKORMENTES kínálatunkból is tudjanak válogatni. Ezért megtalálható nálunk a cukormentes mogyorókrém, túró rudi, paleo csoki, többféle cukormentes öntet és tejszínhab is.
Ha szeretnétek megnézni, hogy hogyan is készül a THAI fagyi, akkor IDE kattintva megtehetitek!
Nem veszélyes a dolgozókra nézve, hogy akár mínusz X fokra is lehűlhet a készülék?
Kérdésedben a válasz: NEM. Alapvetően a fagyigép -30 °C fokra hűl le. A dolgozók “Spaklik” segítségével készítik a fagyikat, szóval OPTIMÁLIS esetben sem kézzel sem pedig más testrészükkel nem érintkezik ez a hideg felület. Persze, ha a nyelvüket fél percig rajta “felejtik” a vaslapon, akkor biztos egy maradandó élményben lesz részük.
Milyen ízkombinációk közül lehet választani?
Rengeteg fajta kombinációt össze tudnak állítani a vásárlók, ha csak abból indulok ki, hogy a kínálatunkban 15 fajta gyümölcs és 10 fajta keksz/csokiféle közül választhatnak. Szóval inkább úgy fogalmaznék, hogy a kombinációknak csak a vásárlók képzelete szabhat határt.
Persze ha először járnak nálunk, és nem tudják, hogy mire számíthatnak, akkor ajánlani szoktuk a legkedveltebb kombinációkat. Ez mindig beválik!
Melyik ízkombinációból fogy a legtöbb?
Tejes alap / banán-nutella
tejes alap / oreo – eper
csoki alap / málna – áfonya
cukormentes alap / túró rudi – meggy
Mennyibe kerül nálatok egy adag fagyi?
A kisadag 690 Ft, a nagyadag pedig 890 Ft-ba kerül. + 70 Ft ellenében kérhetnek a vásárlók + 1 fajta gyümölcsöt vagy öntetet, cukorkát, tejszínhabot.
Az iSweet üzletekben a fagyin kívül miket kóstolhatnak meg a vásárlók?
A thai fagyin kívül még kapható nálunk zsír és olajmentes amerikai palacsinta, kávék és kólatermékek is.
Az amerikai palacsintát hasonlóképpen állíthatják össze a vásárlók, mint a fagyit. Csak itt 3 dolgot kérhetnek rá. Itt is különös hangsúlyt fektetünk a CUKORMENTES variációkra. 990 Ft-ba kerül. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom!
Hamarosan menüajánlatokkal is jelentkezünk!
Hol vannak ilyen iSweet üzletek?
Budapesten egyenlőre még csak az Árkád bevásárlóközpontban, az Örs Vezér téren. Illetve Párkányban van még egy üzletünk. Nem titok, hogy a terveink között szerepel az, hogy újabb üzleteket nyissunk
Mik a terveitek a jövőre nézve?
Mivel lassan jön a nyár, így a fagyi szezonja is, ezért szeretnénk minél szélesebb körben megismertetni ezt az újfajta “jeges édességet”. Erre a legjobb lehetőségnek a fesztiválokat/rendezvényeket látjuk. Szóval nagy valószínűséggel idén már egynéhány fesztiválon/rendezvényen megtaláljátok majd az iSweet-kocsikat, ahol kérhetik a vásárlók a kedvenc kombinációjukat.
Hosszútávon pedig franchise rendszerben gondolkozunk, aminek az előkészületeit már el is kezdtük.
