A karácsonyban a családi meghittség és az ajándékok után egyértelműen a karácsonyi vacsorát várja mindenki a legjobban. Harmonikus ízek, finom illatok és minden egyszerűen tökéletes. Nem csoda, ha a sok fogás után az ember alig bír megmozdulni. De mik is azok az ételek, amik a legtöbb asztalon megtalálhatók?
1. Levesek
Levesekből a halászlé és a húsleves is népszerű a karácsonyi menük elején, mivel mindkettő viszonylag egyszerű, de annál finomabb. Ezért is vigyázzunk, mert nagyon könnyen már a levessel is teleehetjük magunkat, pedig bőven kell még hely a többi finomságnak is.
2. Töltött káposzta
Ahány ház, annyi szokás a receptje, de az biztos, hogy karácsony előtt kígyózó sorok állnak a piacokon a savanyúság standok előtt, hiszen ez tipikusan az az étel, amire azt mondják, minél többet áll, annál jobban összeérnek az ízek. Az pedig, hogy ki mennyi rizst, fokhagymát és borsot tesz bele, már tényleg részletkérdés. A tuti az, hogy egy jó töltött káposztának ott a helye az ünnepi asztalon.
3. Ha nem töltött káposzta
Persze mást is lehet tálalni, nem csak a káposztát, így a majonézes krumplisaláta és a csirke- vagy libacomb is nagyon finom tud lenni, pláne ha kicsit karácsonyibbá varázsolták, mondjuk aszalt szilvás töltelékkel, vagy borban gőzölt körtével.
A halak is népszerűek a menüben, így egy ponty vagy harcsapörkölt túrós csuszával, de egy egyszerű rántott hal is tökéletesen megállja a helyét.
4. Kocsonya
Sokan nincsenek oda az állagáért, de akik meg szeretik, azok pont emiatt imádják. Pluszpont, hogy a húslevessel így két legyet lehet ütni egy csapásra, ezért ha esetleg mentek rokonokhoz is látogatóba, érdemes egy kicsit csinálni, és elvinni, ha ők szeretik.
5. Sütik
A legjobb része az egész vacsinak, amikor végre jönnek az édességek. A bejglik közül mindenki megtalálhatja magának azt az ízt, ami a kedvence és persze a jó öreg mézeskalács sem hiányozhat, hiszen mindig nagy meló, mire szépen kidíszítve az asztalra kerülnek. Sok helyen a tiramisu sem meglepő, hiszen lágy, krémes állagával igazi könnyed desszert a nehezebb ételek után.
Borítókép: maguzz.com
