Rengeteg információ kering a tejről az interneten, hogy egészséges e vagy sem. Ezt még vizsgálatok útján sem tudják megállapítani, hiszen az sem mindegy milyen tejet, mennyit és ki issza. Sőt az is mérvadó lehet, hogy mikor kezdi el. Saját tapasztalatainkra hagyatkozva tudjuk eldönteni, hogy jó e számunkra vagy sem. Azonban az vitathatatlan tény, hogy rengeteg kalciumot tartalmaz, ráadásul az emberi szervezet számára a legkönnyebben hasznosítható formában.
A Középsuli TV gyönyörű szerkesztője Vica, belevetette magát a gazdálkodásba, és egyenesen a forráshoz ment. Egy egész napot töltött el sok tehén és boci között, szénát vasvillázott, sőt még a traktorvezetéssel is megpróbálkozott. Egy új világ tárult elé, de ahogy a képeket elnéztem nem esett nehezére beilleszkedni.
A teheneket napi kétszer is megfejik, hogy aztán időben a boltok polcaira kerüljön a friss tej. A klasszikus kézzel fejés 1-2 tehénkével még megoldható, de nagyobb mennyiségben már profi eszközökre van szükség. Nem olyan egyszerű a művelet, ahogy a filmekben látszik.
Vica mindig nagyon csinosan öltözködik. Érthető, hogy őt érte a megtiszteltetés, hogy kipróbálja a gazda életet. De kiderült, hogy nincs az a terület, ahol nem remekel. Azért az állatokkal jobban boldogult, mint a traktorral.
Egy igazi nő, még a tanyán sem hazudtolja meg önmagát. Az elmaradhatatlan napszemüveg, és az ovis boci. 🙂
Az igazi tejnél, ami egyenesen a tehénből jön, nincs is jobb. Nekem van benne tapasztalatom, hiszen a tejtestvérem egy boci volt. Tudom, a szokásos felállás szerint a babák tejtestvére maximum egy másik baba szokott lenni. Na első gyerek lévén, az én anyukám jobbnak látta, ha marad a klasszikus alapoknál, és 3 hónaposan rászoktatott a tehéntejre, mondván, hogy abban van az élet, erő, egészség. Sikerült is neki, mert makk egészséges vagyok, azonban a laktózérzékenységet még így sem tudtam elkerülni. De ez is érdekes, mert a tejjel, ami egyenesen a tehénből jön, teljesen ki van békülve a szervezetem, de más tejtermékekkel szemben egyértelműen mutatom az érzékenység jeleit. Azonban azt hiszem, hogy már akkor a tehéntejjel magamba szívtam az állatok feltétel nélküli szeretetét! 🙂
Úgy tűnik Vica is az eredeti tejre esküszik. 🙂
