A világon naponta közel hárommilliárd csésze tea fogy el. Ezt ajánlják betegségre, fogyókúrához és sok egyéb kúrához, kávé helyett, de akkor is kellemes, ha csak beszélgetés mellett szürcsölgetünk el egy bögrével. Nagyon sok fajtája van és sok mindenből készíthető el ez az ital, mi pedig összeszedtünk néhányat, ami kifejezetten különleges íz élményt nyújt az ünnepek környékén.
Ezek a teakülönlegességek boltban is kaphatók, de ha nem jön be a filteres megoldás, és otthon szeretnéd összekeverni az alapanyagokat, kezdő lépésként szárított (fekete) tealevelet kell beszerezned. Emellett általában a többi összetevőt is szárított formájában kell használni.
Összebújós tea
Ez a tea tényleg képes ellazítani és nagyon bensőséges hangulatot teremt az ízvilága. A fekete tealevél mellé szükséged lesz szegfűszegre, korianderre, csipkebogyóra, almasziromra és a furcsa ízű kardamomra. Külön-külön mindegyiknek nagyon egyedi íze van, de együtt mégis finomat alkotnak, pedig egyszerűen csak forrásban levő vízbe kell tenni őket, majd hagyni kicsit állni.
Szegfűszeg és narancs a titok nyitja
Egy kicsit már bonyolultabb az elkészítése, de megéri, filteres teával pedig gyorsíthatsz a folyamaton. Szükséged lesz 1 l vízre. A teafiltereket (legyen mondjuk 4 db) először leöntöd néhány dl vízzel, majd hagyod állni. Eközben a többi vízben felforralod ezeket: 8 szegfűszeg, 3 fahéjrúd. 5-6 perc elég nekik, ezután bele öntöd egy narancs levét és 4 kanál mézet. Ha kész, nincs más dolgod, mint az egészet összeönteni egy kancsóba, majd kitölteni 4 bögrébe az illatozó italt.
Almából iszom a teát
Ehhez ki kell szedned az almák belsejét, mert ezeket fogod bögreként használni! Forró vízzel leöntöd a tea filtereket, majd az almákba töltöd a teát. Mézzel és fahéjjal a legfinomabb.
Pálinkás latte-tea
Felmelegítünk 8 dl tejet 4 dl vízzel és közben áztatunk benne 4 db fekete teafiltert. Ehhez adunk 4 kanál mézet és 4 vaníliarúd belsejét. 5 percig állni hagyjuk, majd kivesszük a filtereket és teszünk hozzá 2-2 cl sárgabarack- és szőlőpálinkát. Furcsán hangzik, de nagyon különleges íze van, megéri kipróbálni.
És utoljára hagytuk a legfinomabbat:
Almás teapuncs
Az almás teapuncs fél liter fekete teából készül, de először össze kell forralnunk (a tea nélkül) 0,5 liter almalét, 1-2 kanál mézet, pici fahéjat, egy narancs héját és egy cikkekre szeletelt hámozott almát. Ha ezek együtt felforrtak, akkor hozzá öntjük a fél liter teánkat és már ihatjuk is.
Sokan megunják télen a teát, mert ilyenkor mindenki azt készít, pedig rengetegféle van belőle és az összetevői is a végtelenségig variálhatók. Érdemes próbálkozni.
Fotó: pixabay.com,deviantart, wiki
