Spenót? Fúj! Általában ez az első reakció szegény zöldségre! Pedig, ha tudnád, hogy mennyi mindent ad és mennyi mindentől óv meg, biztosan megszeretnéd. Néhány fontos tény összeszedésével segítünk most a zöldségeknek, hogy jobban megszeresd őket!
1.Az immunrendszered ellenállóbbá tedd!
Tarts léböjtöt, és lúgosítsd a bélrendszered zöldségekkel! Ez azért fontos, mert a legtöbb immunrendszer-receptor a gyomorban van, és szükségük van egészséges környezethez, hogy a helyes működést kivitelezni tudják. Próbálj minél több citromot, zellert, sárgarépát, céklát és spenótot enni!
2.Vigyázz a szemed világára!
Tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidánsokban, luteinben és zeaxanthin gazdag diéták megakadályozzák a korfüggő makuladegenerációt. Luteinben és zeaxanthinban gazdag zöldségek a spenót, brokkoli, zöldbab, cukorrépa és a kelbimbó.
3. Növeld a szexepiled!
A St. Andrews Egyetemen, Skóciában arra jutottak a kutató tudósok, hogy minél több zöldséget eszel, annál egészségesebb és életerősebb leszel. Ez bizony segít még abban is, hogy sokkal vonzóbb légy.
4. Az aranysárga, izzó bőrért.
Azoknak, akik sokkal több zöldséget esznek, sokkal inkább aranyló színben pompázik a bőrük. A kutatók azt is megállapították, hogy ezeknél az embereknek a szervezetében nagy mennyiségű karotinoidokat találhatóak meg. A karotinoidok sok zöldségben és gyümölcsben is fellelhetőek, leginkább a sárgarépában, a spenótban, a sárgabarackban, a pirospaprikában és a dinnyében.
5. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Egy brit kutatás szerint 14%-kal is csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, ha megfelelő mennyiségű friss zöldséget fogyasztasz.
Borítókép:Joesmithfarms.com
