Ne edd ezt, ne edd azt, mindenki meg akarja mondani, hogy mi is a legjobb a testünknek és az egészségünknek. Naponta derül ki valamiről, hogy hűha, milyen egészséges, aztán két napra rá, már az, hogy milyen betegségeket okozhat. Én azt vallom, hogy mindenből, amit megkívánsz, mértékkel, de Samantha Heller New York-i dietetikus szerint, néhány egészségtelennek titulált mumus kaja, annyira nem is vészes, mint hinnénk.
Krumpli
Ha telepakoljuk sajttal, baconnel és sok olajban megsütjük, tény, hogy a nem egy egészséges ételt kapunk, de ha főzve vagy sütőben megsütve esszük, olíva olajjal, salsával vagy fokhagymával, nem foghatunk mellé. A burgonya tökéletes C és B6 vitamin forrás és ha héjában sütjük, még egy rostokban is gazdag és könnyen emészthető fogást is kapunk.
Mogyoróvaj
Sajnos, ha a kezembe kerül a bödön, én is csak kanalazom, mert egyszerűen nem lehet leállni vele, pedig tudom, hogy két evőkanálnyiban 200 kalória van. De hát olyan finom, és folytatom is a falatozást, mert a mogyoróvaj tele van olyan jó zsírokkal, amik segítenek felszívni a nélkülözhetetlen vitaminokat, amiket más ételekből szerzünk.
Ettől függetlenül, nézzük meg, mi van a címkén, minél nagyobb százalékban készül mogyoróból, annál jobb, de akár otthon is ledarálhatsz magadnak, így lesz saját mogyoróvajad.
Forró csoki
A nagy hidegben jó érzés forró csokit kortyolgatni, pláne, ha tudod, hogy még jót is teszel vele a szervezetednek. A kakaó tele van olyan egészséges vegyületekkel, mint a polifenol, amik segítenek a betegségek megelőzésében. Ez persze nem mondható el az agyoncukrozott és szirupozott, tejes forró csokikról, ezért inkább készíts otthon!
Melegíts fel tejet vagy szója- esetleg mandulatejet, és adj hozzá két evőkanálnyi édesítetlen kakaóport. Hogy édesebb legyen, tegyél hozzá vanília esszenciát és mézet vagy rizsszirupot.
Pattogatott kukorica
Nincs is mozi nélküle, nem igaz? Nem is kell lemondanunk róla, persze a sós-vajas fürdő, ami általában pattogtatás előtt ellepi őket, csak plusz felesleges kalóriákkal bombázza a popcornt, de a lájtosabb, otthon pattogtatott verzióban csak 35 kalória kábé egy adag, és tele van rostokkal, és valljuk be, imádjuk ropogtatni.
Szénhidrátok
Ameddig teljes kiőrlésű péksütikről, barna rizsről, quinoáról és tésztáról van szó, a szénhidrátok nem rosszak, sőt rostban gazdagok, amik jó hatással vannak az emésztésre és a szénhidrátok azok, amik energiával látnak el, ezért ne hanyagold őket semmiképpen.
Borítókép: dailyhealthpost.com
